quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Westamalle


Desde 1856 que os monges produzem esta cerveja trapista, sendo esta “receita” alterada no ano de 1926, altura desde a qual Westamalle Dubbel ficou ligeiramente mais pesada.


Westmalle Tripe é chamada a mãe de todos as “tripels". Este tipo de cerveja foi fabricado pela primeira vez na Abadia de Westmalle em 1934, quando o novo galpão de cerveja entrou em uso.

A receita actual permaneceu praticamente inalterada desde 1956, assim, perfazendo deste modo mais de 50 anos.

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