quinta-feira, 19 de novembro de 2009

Chimay Premiére


A mais das antigas das cervejas trapistas fabricada na abadia de Scourmont.

A Chimay Première ou Chimay vermelha, possui um sabor que deixa uma sensação sedosa na língua que se torna refrescante graças a um ligeiro toque amargo próprio do lúpulo.
A sua graduação é de 7%.

Deve ser servida à temperatura de cave (de 10º a 12º C).

Deve ser servida de forma lenta e de uma só vez na taça onde se vai beber deixando cerca de 1 cm de cerveja na garrafa para que não passem detritos para o copo próprios da segunda fermentação ocorrida na garrafa.

Sem comentários:

Enviar um comentário